Rengeteg honlap foglalkozik azzal, hogy mit és hogyan együnk a diéta ideje alatt, de sehol sem egyforma a lista. Valahol a tojás a tilos, valahol meg nem, sok az eltérés, de egy biztos: a lényeg, hogy ne "etessük" a gombát. Kerülni kell minden olyan élelmiszert, ami a gombák eledeléül szolgál: cukor, a legtöbb gyümölcs, csokoládé, cukros üdítők, alkohol, penészes sajtok, ecet és persze az ezekből készült ételek. Ezeken felül tiltják a tej fogyasztását (bár valahol csak a diéta első 2 hetében), az élesztőt, a búzalisztet. A tojás elég kérdőjeles, mert ez tényleg eléggé megosztó.
Ha belegondolunk, hogy egy átlagos napon mit is eszünk, eléggé megdöbbentő lehet, hogy "igen, ezekben mind van cukor, élesztő, liszt stb..." Vegyünk egy főzeléket. Normális esetben megfőzöd a zöldséget, aztán besűríted. Na de mivel? Általában rántással/habarással. Igen, de ezekben van liszt. Tehát tényleg MINDEN amit eszel egy nap, "tiltólistás".
Összeírtam magamnak a tiltott élelmiszereket, kinyomtattam, és a hűtőre tettem. Így könnyebben észben tartom.
Zöldségfélék: bébi kukorica, cukorborsó, cukorrépa
Gyümölcsök: banán, körte, csemegeszőlő, mazsola, barack (semmilyen), sárgadinnye, édes szilva, ringló, naspolya, füge, datolya
Kenyér és tészta félék: fehér kenyér, fehér péksütemények, búzaliszt, kukoricaliszt (ezek felhasználásával készült ételek), tojásos tészták
Tejtermékek: tejföl, tejszín, tej, gombás erjesztés útján készült sajtok
Fűszerek: minden olyan gyári fűszerkeverék, amely adalékanyagokat és cukrot tartalmaz
Készételek: savanyúságok, ketchup (bolti), mustár (bolti), majonéz, szószok, salátaöntetek, ecetes torma, instant kakaó, instant kávé (3 az 1-ben pl.), dobozos jeges teák és gyümölcslevek, édesség félék (Mindegyik! A diétás is!), natúr citromlé (pl: Olimposz), citrompótló, szintetikus édesítő szerek
Húsok: máj, vér (disznótor), kagyló, halikra, kaviár
SZIGORÚAN TILOS!
cukor, szénsav, gomba, élesztő, ecet, alkohol, tej
Jó, de akkor mit ehetek??
Ez nagyon egyszerű, hiszen ma már annyi alternatívája van mind a cukornak, mind a búzalisztnek, hogy tényleg gyerekjáték, csak az elején ijesztő lehet a tiltólista végig olvasása. Tehát nem kell megválnunk kedvenc ételeinktől, inkább csak máshogyan kell elkészítenünk azokat.
pár hasznos link:
HáziPatika
Életmódszer
Egészségtükör
